Nenek Edith, Inspirasi di Balik Film Up

5/12/2016 03:54:00 PM Add Comment
Bila bicara tentang masalah properti Indonesia, proses gusur menggusur pastinya sudah tak asing lagi ya di telinga kita. Bukan menjadi rahasia umum lagi jika para developer properti ini tak segan untuk ‘membeli’ tanah pribadi milik penduduk untuk mendirikan sebuah bangunan yang lebih besar lagi. Tanah dan bangunan di atasnya yang sudah dibeli pun nantinya akan dihancurkan dalam hitungan hari dan diubah menjadi lahan konstruksi yang megah atau ingin membuat Container Guest House. Yap, meskipun guest house ini terbuat dari container, namun tetap saja pasti membutuhkan lahan  yang cukup luas kan. 


Rumah Nenek Edith, Inspirasi di balik Film Up


Nah, di dunia ini, ada cerita menarik seputar penggusuran bangunan dalam dunia properti. Tentunya, kalian masih ingat film bioskop terbaru yang  berjudul Up, kan? Ya, di dalam film itu, diceritakan bahwa Carl berusaha keras untuk memegang teguh janjinya pada Ellie dan mempertahankan rumah penuh kenangan milik mereka berdua. Hingga pada satu ketika, kawasan rumah mereka mengalami pembangunan dan Carl tampak kaget dengan perubahan yang ekstra cepat ini. Beberapa kali, Carl dipaksa untuk meninggalkan rumahnya karena dianggap menghambat proses pembangunan.

Kisah serupa ternyata dialami oleh Edith Macefield, seorang nenek yang hidup di Seattle, Amerika Serikat. Edith mati-matian mempertahankan rumah mungil miliknya yang berada di Jalan Northwest 46 dan Avenue 15, Ballard, tepat di antara Trader Joe dan LA Fitness. Pasalnya, rumah Edith sangat penuh dengan kenangan karena telah berdiri selama 108 tahun. Pada tahun 2006 lalu, pihak developer ingin membangun sebuah kompleks komersial yang megah dan berniat untuk menggusur semua rumah yang ada di lahan tersebut. Namun, dari semua pemilik rumah yang ada di sana, hanya Edith lah yang menolak rencana tersebut. Meski sudah ditawari uang pengganti senilai 1 juta dollar AS, Edith sama sekali tidak berniat untuk menjual rumahnya.


Nenek Edith


Alhasil, pengembang properti ini kemudian terpaksa membangun gedung lima lantai dengan rumah milik Edith berada di bagian tengahnya. Rumah Nenek Edith menjadi satu-satunya rumah yang ada di wilayah Ballard. Kisah Edith dengan rumah yang sudah dibelinya sejak tahun 1950 ini kemudian menjadi inspirasi dalam film animasi buatan Pixar yang berjudul Up.

Edith meninggal pada tahun 2008 karena kanker pankreas yang dideritanya. Rumahnya pun kemudian diberikan kepada Barry Martin, pengawas senior pada proyek konstruksi yang ada di sekitar rumah Edith. Selama dua tahun, Barry merawat Edith yang sakit-sakitan dan juga membersihkan rumah yang dihuni oleh Edith.

Tips Mengonsumsi Sayuran Mentah

5/11/2016 01:56:00 PM Add Comment
Tips Menarik - Menyantap salad sayuran memang menyegarkan. Mulai dari beragam jenis vitamin, mineral, fiber, hingga karbohidrat. Tentunya, semua kandungan nutrisi tersebut sangat bermanfaat untuk tubuh dan juga perkembangan kulit Anda. Lumayan untuk menghemat pembelian produk pembersih kulit wajah terbaik, bukan? Oleh sebab itu, tidak heran jika mengonsumsi sayuran mentah sering menjadi pilihan bagi para perempuan yang ingin menjaga kesehatan tubuhnya.


Tips Mengonsumsi Sayuran Mentah


Akan tetapi, jika tidak berhati-hati, memakan sayuran mentah malah bisa mendatangkan gangguan kesehatan loh. Sebab sayuran mentah bisa terinfeksi bakteri, mengandung pestisida, bahkan mengandung telur cacing. Terbayang seperti apa bahayanya, kan? Oleh sebab itu, Anda butuh penangan khusus sebelum mengonsumsi makanan mentah. Simak caranya berikut ini!

  • Selalu cuci sayuran dengan air mengalir. Seringnya, mungkin Anda memiliki kebiasaan untuk merendam sayuran di dalam baskom besar. Hal ini tentu saja salah sebab sisa pestida dan bakteri yang menempel tidak terbuang melainkan tetap berada di dalam baskom tesebut. Sebaiknya, cucilah sayuran dengan air yang mengalir karena dapat meluruhkan semua sisa kotoran.
  • Untuk meyakinkan diri bahwa telur-telur cacing menghilang dari permukaan sayuran, cucilah dengan air hangat. Setelah dicuci dengan air mengalir, cucilah dengan air hangat. Taruh sayur di atas saringan lalu sirami dengan air hangat. Ulangi langkah tersebut selama beberapa kali untuk memastikan telur cacing lepas dari permukaan sayuran.
  • Pilih-pilih jenis sayuran. Tidak semua sayuran bisa dikonsumsi dalam keadaan mentah. Sebab dalam sayuran bisa juga ditemui racun saponin yang dapat membahayakan kondisi tubuh. Selalu pilih sayuran yang tidak bergetah karena getah pada tumbuhan bisa mengganggu sistem pencernaan Anda. Biasanya, sayuran yang digunakan untuk salad adalah daun selada, bawang bombay, tomat, mentimun, paprika, wortel, dan juga apel.
  • Selalu gunakan sayuran yang masih segar. Sayur mayur yang masih segar sangat baik untuk dimakan sebagai salad. Pilih juga sayuran yang daun-daunnya masih utuh dan tidak berlubang karena dimakan ulat.
Salad sayuran dapat dinikmati dengan siraman saus mayones dan juga dengan olive oil. Apa pun pilihannya, jangan lupa untuk menjaga agar sayuran yang Anda pilih sebagai bahan salad baik untuk kesehatan, ya. Selamat memasak!